天然“清肺幫手”!隔三差五吃兩口,可能讓肺慢慢變幹凈

天氣不僅十分幹燥,而且空氣中的有害物質特別多,這也是冬季容易患感冒的一個原因。要從根本來說,有害物質進入瞭肺,積壓過多導致自我調節能力變差,今天給大傢帶來的這款食材一定會大傢有益。


隔三差五吃兩口,可能讓肺慢慢變幹凈。這菜就是黑木耳瞭,黑木耳清脆鮮美,滑嫩爽喉,其中的營養元素還能吸附在自己的腸胃之上,促進消化。


接下來就把這款西蘭花拌黑木耳的具體做法教給大傢,有興趣的小夥伴們趕緊和阿仙一起學習一下吧!


 西蘭花拌黑木耳 



配料


黑木耳 20克、西蘭花 200克、胡蘿卜 20克、白糖 1小匙、生抽 1大匙、陳醋 1大匙、 芝麻香油 1小匙。


烹飪步驟


1.木耳溫水泡發,西蘭花洗凈切小朵,胡蘿卜去皮切絲,蒜剁蓉。



2.撈出入涼水中浸泡。



3.木耳汆燙1分鐘撈出,過涼水。



4.胡蘿卜絲汆燙1分鐘過涼水。



5.將蒜末及所有調味料放入碗中,調勻備用。



6.將西蘭花,黑木耳,胡蘿卜絲瀝水後放入盤中,擺放好。



7.將醬汁淋在表面即可。



烹飪小貼士


1、黑木耳作為四季皆宜的佳美點心,不僅清脆鮮美,滑嫩爽喉,而且有增加食欲和滋補強身的作用。


2、黑木耳具有一定吸附能力;對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。因此,它又是紡織工人、礦山工人和理發員所不可缺少的一種保健食品。


3、黑木耳中所含有的發酵素和植物堿,能夠有效的促進消化道和泌尿道內各種腺體的分泌,並催化體內結石、潤滑管道、促使結石排出。

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